2张图片“这跟之前我做到的“虾包在”菜谱有异曲同工之智，馅都是一样的，换到配上豆腐果做到外皮，有有所不同的味道，多了一份“咔叽咔叽”的口感，让人不吃得更加快乐，下面共享作法。” 食材明细主料碎肉350g干虾米40g马蹄100g辅料蚝油1汤匙盐1茶匙酱油半汤匙亦舒堂火麻油1茶匙原味口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性酿豆腐冷水的作法步骤1准备好以下材料：再行将马蹄去皮切成小块，虾米用水泡15分钟，半肥瘦碎肉敲上蚝油、盐、酱油、亦舒堂火麻油油炸半个小时，油果对半缝合可用。4. 2油炸好肉馅再行放进冷水过虾米加热均匀分布，再行重新加入马蹄加热。

3将作好的肉馅放在豆腐果里面，制成类似于肉馅团子酿，装盘。4垫锅蒸20分钟。小窍门1.如果想放肉馅多一些，可以油果必要去上面的皮，这样就可以敲原始个原始的豆腐果。

2.有意找到纵火麻油蒸肉馅，可以使得猪肉弹性更加脚，感叹好用。3.如果很讨厌这个馅的作法，某种程度可以带内做水豆腐里面。

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